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인도네시아 만델링 G1
Indonesia Mandheling G1
# CUPPING NOTE #
짙은 풀향과 수마트라 섬의 추억의 바다 내음
과실주의 향미
진한 초콜릿의 여운
지구에서 가장 많은 섬 나라
바다에서 불어 오는 해풍과 산에서 불어 오는 산 바람,
호수에서 올라오는 물 안개
아직도 살아 숨 쉬는 화산의 거친 호흡을 느끼며 커피 나무가 자라고 있습니다.
산 꼭대기에 있지만 그 깊이를 알 수 없는 호수
수 많은 전설과 신들이 살아있는 아름다운 나라
그 다양한 풍경 만큼 맛도 풍성합니다.
* 분쇄도 *
4 - 에스프레소
4.5 - 모카포트
5.5 - 고노, 융
6 - 더치
7 - 커피메이커
7.5 - 클레버
8 - 드립
9 - 프렌치프레스
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