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    인도네시아 만델링 G1

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    인도네시아 만델링 G1

    Indonesia Mandheling G1





    # CUPPING NOTE # 


     짙은 풀향과 수마트라 섬의 추억의 바다 내음

      과실주의 향미

    진한 초콜릿의 여운

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

      

     지구에서 가장 많은 섬 나라

     

    바다에서 불어 오는 해풍과 산에서 불어 오는 산 바람, 

    호수에서 올라오는 물 안개

    아직도 살아 숨 쉬는 화산의 거친 호흡을 느끼며 커피 나무가 자라고 있습니다.


    산 꼭대기에 있지만 그 깊이를 알 수 없는 호수

    수 많은 전설과 신들이 살아있는 아름다운 나라

    그 다양한 풍경 만큼 맛도 풍성합니다.


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    * 분쇄도 *

    4 - 에스프레소

    4.5 - 모카포트

    5.5 - 고노, 융

    6 - 더치

    7 - 커피메이커

    7.5 - 클레버

    8 - 드립 

    9 -  프렌치프레스

      

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