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    • 에티오피아 시다모 벤사 케라모 피베리 G1 내추럴

    에티오피아 시다모 벤사 케라모 피베리 G1 내추럴

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    Ethiopia Sidama Bensa Bombe G1 Natural


     에티오피아 시다마 벤사 봄베 G1 내추럴

     

     

     

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    Ethiopia Sidamo Bensa Keramo Peaberry G1 Natural

    에티오피아 시다모 벤사 케라모 피베리 G1 내추럴

     

     

     

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    포도쥬스를 마시는 듯한 쥬시함과 베리향, 꿀

     

     

     

     

     

     

     

     

    피베리(Peaberry)란 ?

    커피 생두 모양이 완두콩 모양으로 보인다고 해서 붙여진 이름으로 간혹 피빈(Peabean)이라고도 합니다.

    보통 접하는 생두는 모양이 한쪽은 평평하게 되어 있는데

    피베리(Peaberry)는 정상적인 생두보다 그 크기가 작고 모양 또한 다릅니다.

    커피 수확 시 피베리(Peaberry)는 전체의 2~10% 정도 발견된다고 합니다.

     

     

     

     

     

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    생두 정보


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     원시의 자연과 조화롭게 사는 사람들

    악귀를 물리 칠때도

    조상의 신을 불러와 복을 빌 때도

    먼 여행을 가는 아버지의 주머니에도

    갓 태어난 아기의 기저귀에도

    커피를 넣어 행운을 기원하는 사람들


    ... 커피


     흘러가는 시간 앞에서

    '늦는 것이 아니라 익어 간다'고 느낄때

    이디오피아 시다모 한 잔

     

    어린 아이의 웃음 속에 피어나는 아지랑이 같은 젓 향기, 사향 같은 땀 내음


     

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