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    [85번째 중독자시리즈] 에티오피아 G2 예가체프 코체레 이미지 확대 보기
    • [85번째 중독자시리즈] 에티오피아 G2 예가체프 코체레

    [85번째 중독자시리즈] 에티오피아 G2 예가체프 코체레

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    커피를 물처럼 마시는 사람들을 위해

    몸 속에 카페인 농도가 유지되어야 하는 사람들을 위해

    커피가 없으면 앞이 안보이는 사람들을 위해 만들어진

    클럽에스프레소의 오랜 역사의 커피중독자 시리즈!

     

    중독자 시리즈는

    커피의 대중화를 위하여

    품질은 그대로, 가격은 저렴하게

    기획, 한정 판매하는 커피입니다.

    좋은 품질의 커피를 부담없이

    다양하게 즐겨보셨으면 하는 바람으로 시작되었습니다.




     

     

    85번째 커피중독자

     


    에티오피아 G2 예가체프 코체레 워시드
    Ethiopia G2 Yirgacheffe Kochere Washed




    # CUPPING NOTE #

    유칼립투스, 로즈마리의 여운과 함께
    상큼하고 달콤한 샹그리아 한잔을 마시는 듯 한 커피
    블랙베리, 다크초콜릿, 사과꽃향


            











    농장이야기
    에티오피아는 신의 축복을 받은 자연환경, “아프리카의 스위스”로 불릴 만큼 아름다운 자연환경을 가지고 있습니다. 
    커피 생산뿐만 아니라, 커피 음용에 있어서도 지구상 가장 오랜 역사를 지녀 커피의 고향으로 불리는 나라입니다. 
    에티오피아는 자체 생산 커피 중 50% 이상을 자국 내 소비하는 것으로 유명하고 그럼에도 그 중 총 외화 수출액이 60%이상이 커피 무역에 의존하고 있습니다.
    에티오피아 남부 국가 민족주(SNNP, Southern Nations, Nationalities and Peoples’ Region)의 게데오(Gedeo) 지역(Zone)의 행정 지역 중 하나인 코체레(Kochere)는 예가체프 남쪽에 위치해 있으며 
    재배되는 생두가 예가체프와 비슷한 특징을 가지고 있어 ‘예가체프’의 이름을 사용하고 있습니다.


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    * 분쇄도 *

    4 - 에스프레소

    4.5 - 모카포트

    5.5 - 고노, 융

    6 - 더치

    7 - 커피메이커

    7.5 - 클레버

    8 - 드립 

    9 -  프렌치프레스


     

     

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